Canarias Guiada

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Municipio de Santa María de Guía

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 Situada al noroeste de la isla de Gran Canaria, tiene actualmente una población de 14.146 habitantes.

En el periodo pre-hispánico formó parte del Reino de Gáldar siendo una zona rica en aguas y tierras, lo cual se refleja en el Cenobio de Valerón , el cual fue el mayor granero colectivo pre-hispánico de toda Canarias el cual por su posición y enclave defensivo nos puede recordar a otros existentes en el Sáhara. Junto a este granero, el municipio de Guía cuenta con otros yacimientos arqueológicos de gran interés arqueológico  como son los de las laderas del Palmital, Farailaga, o el Barranco del Río, así como los de la Montaña de Vegara, La Degollada , Anzo o Tirior.

Tras la conquista se asientan en este municipio familias de comerciantes genoveses como los Riverolis , Sopranis o Cairasco ,los cuales roturan tierras y las dedican al cultivo de la caña de azúcar. Debido a la falta de mano de obra esclava, ya que los aborígenes estaban protegidos por leyes, se traen esclavos de raza negra, así como llegan colonos procedentes de Portugal, Flandes, Francia e Inglaterra, convirtiéndose esta zona en un lugar con un comercio floreciente.

La Villa va a nacer en torno a la Ermita de Santa María de Guía, siendo su fundador el conquistador Sancho de Vargas y Machuca, el cual recibió tierras en este pago. Tras la crisis del azúcar se planta vides, aunque las zonas de medianía de este municipio se dedicaron a los cultivos de papas, cereales y millo, el cual escaseaba en Tenerife, ya que su producción principal fueron los cereales.

La economía de esta villa estuvo muy ligada al comercio directo con la Isla de Tenerife.

Durante el siglo XIX, la producción agrícola principal giró en torno al cultivo de la cochinilla, del mismo modo que la actividad ganadera era importante ya en esta época, sobre todo la producción de sus famosos quesos , los cuales han llegado hasta nuestros días. Debemos de destacar el famoso queso de flor cuyo origen parece estar relacionado con las poblaciones de colonos procedente de Extremadura y de Portugal que se asentaron aquí.

A finales del siglo XIX y principios del XX el cultivo principal va a ser el del tomate y el del plátano.

Por último, no debemos de olvidar la importante labor que siguen realizando en este municipio los artesanos, los cuales siguen manteniendo profesiones que están en peligro de desaparecer tales como : Ebanistas, Carpinteros, Herreros, Tejedoras e Hilanderas.

Lugares de Interés.

  • Barranco de Silva.
  • Cenobio de Valerón.
  • Iglesia de Santa María de Guía.
  • Casco Histórico.
  • Casa de Los Quintana.
  • La Reserva Natural Especial del Brezal.
  • El Tagoror del Gallego.
  • Templo de Santa Catalina de Siena.
  • Convento de San Antonio.
  • Casa Natal de Néstor Álamo
 
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